L’11 marzo a Casola si festeggia il tartufo primaverile
Partono per questo 2012 le iniziative turistiche del Paese delle erbe e dei frutti dimenticati. Domenica 11 marzo a Casola Valsenio si terrà infatti la Festa del tartufo primaverile.
C’è chi sostiene che in primavera e in estate il tartufo sia un prodotto fuori stagione.
In questo periodo ed in questa festa non si potrà trovare il tuber magnatum pico, altrimenti detto ‘tartufo bianco pregiato’, ma questo non significa che non si possano trovare altri tuberi meno conosciuti e meno blasonati ma altrettanto prelibati e interessanti. Su iniziativa della Pro Loco e dell’Amministrazione comunale, Casola Valsenio dedica una festa al Tartufo primaverile, una vera e propria prelibatezza del territorio, da conoscere, apprezzare e promuovere....
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